Vapotheque • 037
Das Wichtigste beim Grillen ist die Reinigung des Feuerrost.
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Ich benutze den Sprayer, das mit der kleinen runden schwarzen Bürste ausgestattet ist, ohne zu reiben, und wische mit einem quadratischen MFV ab.
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Wenn die Roste sehr fettig sind, füge ich ein Stück Stahlwolle hinzu und wische es mit einem alten MFV ab.
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Für Gas- oder Elektrogrills fahre ich mit dem Sprayer (immer mit der kleinen schwarzen Rundbürste ausgestattet) über den gesamten Bereich unter den Gittern, in denen sich die Fettspritzer festsetzen, und wische dann mit einem alten MFV ab.
TIPPS UND TRICKS
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Die Bürsten reinigen sich selbst, indem sie nach der Arbeit am Gitter einen Dampfstrahl sprühen. Das Fett, was hinterher schwer zu entfernen wäre, wird daher vor dem Trocknen entfernt.
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Der Vorgang funktioniert am besten, wenn der Grill noch etwas warm ist – bevor das Fett vollständig trocken ist